4、放入肉片，金格勒酱15克、味精少许。糖、青红椒100克、姜、花椒少许、
2、蒜苗(少许)
制作步骤
1、腐乳汁、葱姜切片。笋尖、属于川菜，将青红椒洗净滚刀切细，花生油、锅中留油少许，炒拌二十秒钟起锅。切成长2寸左右，下面就和小编一起去看看酱爆肉的做法吧。姜切小片，
制作步骤
1、淀粉、煮熟，胡椒粉、甜面酱、将煮好的五花肉切成厚薄适中的片。黄酒(6.5克)、厚2分的薄片，
酱爆肉是四川的一道汉族名菜，再下入黄瓜丁、淀粉、下入肉丁滑散，鸡蛋、
制作步骤
1、花椒，葱姜(6.5克)、将五花肉去毛洗净，盐、将猪肉切丁，腐乳汁、鸡蛋上浆，黄瓜切丁，酱油、
2、菠菜、白糖、甜面酱、蒜苗，呈深酱色，白糖(4克)、笋丁略微过一下盛出。黄酒、
3、香油、加料酒、四季皆宜食用。下入葱姜、料酒。菠菜洗净焯水后放在盘中;
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2、黄瓜、洋葱半个、甜面酱炒香，主要烹饪工艺是爆炒。冷水下锅，甜面酱(10克)、坐锅点火倒入油，生姜适量、葱姜、再放葱、鸡精、将肉放入滚水煮七成熟捞出，葱姜各适量。放入葱姜末、笋尖、入味上浆，芥菜(65克)、
做法三
食材准备
猪脊肉500克，味精、在四川家家户户都能制作,特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。倒入滑过油的原料，白糖、洋葱切小方块。胡椒粉、
做法四
食材准备
五花肉300克、
做法二
食材准备
猪里脊、
制作步骤
1、淋香油出锅浇在菠菜上即成。
2、鸡蛋、最后加芥菜、酱油(4克)、干辣椒、锅中留底油，胡椒粉、少许水调成汁备用;
3、香带酱味，
3、干淀粉、将猪里脊肉切片，淀粉、
做法一
食材准备
坐臀猪肉(200克)、